5月22日，三清山隆重举办“百福杯”首届三清山美食大赛，景区30多家酒店选派优秀烹饪能手带着90多道佳肴参加了比赛。大赛设置三清山十大名菜金牌奖10名、银牌奖10名、三清山十大小吃金牌奖10名，在比赛现场，一道道精美的菜肴和一样样甜美的小吃，看着就让人食欲大增。在经过评委和观众的评判后，最终三清国际度假酒店的顶汤猴头菇、水云山庄的野生鱼鳞冻等10道美食获得三清山十大名菜金奖，锦琛山庄的古法缠丝肉、三清山宾馆的农家东坡肉等10道美食获得三清山十大名菜银奖，三清山农家鱼庄的农家纤夫鱼干煲、锦绣山庄的绣球鱼丸10道小吃获得三清山十大小吃金奖。最后对获奖作品进行颁发证书和奖金。

这次比赛活动意义重大，作为2013年三清山国际高山杜鹃花文化旅游系列活动重头戏，集中展示了三清山主要餐饮特色文化，对于促进三清山旅游发展，丰富三清山旅游产品，提炼三清山饮食文化特点，打造富有三清山特色的餐饮菜品具有重要意义。