所谓三清山特色菜，就是将三清山当地特产的食材，通过日积月累的历史沉淀和制作工艺，形成具有三清山当地特色的美食。2013年三清山美食大赛评出三清山十大名菜，做为三清山经典美食，向游客隆重推荐。

1、三清顶汤猴头菇

2、三清野生鱼鳞冻

3、特色南瓜煲

4、茶香牛尾雾中寻

5、卧龙腾飞鱼

6、黄金茶鸭头

7、三清养生羹

8、九天神丹

9、幸福就手

10、香菜拌猪手