三清山世界地质公园近日围绕素食文化开展系列推广活动，整合辖区内坐忘、慢慢邨等民宿及仙宫素食资源，打造特色素食体验，推动本土风味与文旅产业融合发展。

坐忘民宿

5月28日，在三清山工会指导下，坐忘民宿素食文化技能培训结束。活动围绕素食文化科普、行业资讯分享及素食基础烹饪实操展开，并以家宴菜品展示收尾。坐忘民宿坐落于引浆村芭蕉坞，客房以“坐忘、见独、心斋”等道家哲学命名，依托山野原生食材，还原食物本真滋味，从时令鲜蔬到菌菇珍味，打造沉浸式禅意素食体验。宾客还可体验古法线香制作、植物拓印等手作项目，感受“忘忧、静心、玩乐”的旅居哲学。

慢慢邨

慢慢邨主打意境悠远的特色素食宴，将传统饮食文化与现代烹饪技艺融合，设计整套素食宴席体系。作为中国首个沉浸式全自然疗愈度假目的地，慢慢邨依托三清山自然灵气与千年道家文化，打造玉庐、青飏、蝶迭、壹贰庄四大主题疗愈宿集，共83套特色客房，构建集自然疗愈、人工疗愈、内在疗愈、社群疗愈、科技疗愈于一体的身心修复体系。

仙宫素食系列

三清宫旁推出仙宫素食系列：仙宫素粉售价1元，每日限量500份，周末供应（3-10月），以山泉水煮制，配以香菇、笋干、青菜；三清粿售价2元，有芝麻馅和咸菜馅两种口味；乌老粿承袭千年手工技艺，以透亮粉皮包裹鲜醇馅料。此外，三清山素粉、三清粿等本土经典小吃，以当地原生态食材为基底，汤底清鲜，粉条爽滑，承载着三清山独有的饮食风情。

依托本次素食培训成果，公园将持续深挖素食文化潜力，串联坐忘、慢慢邨、仙宫素食等资源，打造特色素食文旅品牌，为游客呈现独具一格的康养美食之旅。